Crusty Mummy Fingers

  • Tempo di preparazione: 15 min
  • Tempo di cottura: 35 min
  • Porzioni: 8

Patate dolci che diventano croccanti - e raccapriccianti - in questi snack da forno, aromatizzati con parmigiano e un pizzico di peperoncino rosso.

Ingredienti

2 - libbre patate dolci, sbucciate (circa 2 patate grandi )
2 - cucchiai di acqua
2 - albume d'uovo
1 tazza di briciole di pane all'italiana Progresso ™
1/4 - tazza di parmigiano grattugiato
1/2 - cucchiaino di sale
1/2 - cucchiaino di pepe
1/4 - cucchiaino pepe rosso macinato (Caienna)
- Cottura spray

Passaggi

  • 1. Scaldare il forno a 450 ° F. Spruzzare 2 grandi fogli di biscotti con uno spray da cucina
  • 2. Tagliare le patate in strisce da 1 / 2x1 / 2 pollici. In un piatto fondo, mescolare acqua e albumi con una frusta o una forchetta. In un altro piatto poco profondo, mescolare pane grattugiato, formaggio, sale, pepe e peperoncino. Lavorando in lotti, immergere le patate dolci in una miscela di albume; rotolare nella miscela di mollica di pane. Mettere le patate in un unico strato sulla teglia. Spruzzare le patate con lo spray da cucina per circa 10 secondi
  • 3. Cuocere dai 18 ai 20 minuti, girare dopo 10 minuti, fino a ottenere una croccante.

Suggerimenti degli esperti

  • Tagliare una fetta sottile sul fondo di ciascuna patata prima di tagliarla a strisce. Questo permette alla patata di stare ferma sul tagliere e rende l'affettatura più facile e più sicura.
  • Servire con il condimento per l'immersione.

Condividi Con I Tuoi Amici
Articolo Precedente
Articolo Successivo

Lascia Il Tuo Commento