Quesadillas grigliate mediterranee

  • Tempo di preparazione: 30 min
  • Tempo di cottura: 30 min
  • Porzioni: 16

Party time? Inizia con gustose app dalla griglia. Sono facili da preparare: e pronti in pochi minuti

Ingredienti

4 - Tortillas di farina El Paso ™ per burritos (8 pollici, confezione da 11 once)
1/4 - crema di formaggio a ridotto contenuto di grassi spalmare con aglio arrostito (dal contenitore da 8 once)
2 - a 3 pomodori rom (Roma), tritati grossolanamente (1 tazza)
1 tazza di pollo cotto sminuzzato
1 tazza di mozzarella grattugiata (4 oz)
1/2 - tazza di formaggio feta sbriciolato (2 once)
2 - cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- Fette di cetriolo, se lo si desidera
- Fette di olive mature, se lo si desidera

Passaggi

  • 1. Riscaldare gas o griglia a carbone. Spruzzi 2 (30x18-inch) pezzi di carta pesante con spray da cucina. Per ogni quesadilla, posizionare 1 tortilla su lamina; spalmare con 2 cucchiai di crema di formaggio. Completare con metà ciascuno dei pomodori, pollo, mozzarella, formaggio feta e prezzemolo. Completare con un'altra tortilla.
  • 2. Avvolgere in modo sicuro la carta stagnola attorno alle tortillas; perforare il pacchetto di foglio di alluminio una o due volte con la forchetta per sfogare il vapore. Mettere i pacchetti di alluminio, con la cucitura rivolta verso l'alto, sulla griglia a fuoco medio. Griglia di copertura; cuocere 10 minuti. Trasforma i pacchetti. Griglia di copertura; cuocere per circa 5 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie
  • 3. Tagliare ogni quesadilla in 8 fette. Top con fette di cetriolo e olive; sicuro con gli stuzzicadenti.

Consigli degli esperti

  • Se non è disponibile il formaggio arrosto con crema all'aglio, usare 1/4 di tazza di crema di formaggio normale e incorporare 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • Per un gustoso antipasto senza carne, omettere il pollo
  • Un cuore di carciofo marinato con un vasetto (6 once), ben scolato e affettato, può essere aggiunto alle quesadillas con il pollo.

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